Tarihsel Olarak Kanıtlanmış Bir Meslek Hastalığı
Fırıncı astımı, gıda sektöründe tarihsel olarak kanıtlanmış meslek hastalıklarından biridir ve her türlü un tozuna maruz kalan tüm çalışanları ilgilendirmektedir.
Bu patoloji genellikle, alerjik bir rahatsızlığı olan kişilerde daha da etkisini gösteren, unun solunmasından kaynaklanan hafif bir astım formunu içerir. Ayrıca çeşitli araştırmalara göre işe bağlı astım, işyerinde en sık görülen solunum yolu hastalığıdır.
Fırıncı astımı ana semptomları;
- Rinit
- Dispne (nefes darlığı, hava açlığı)
- Konjonktivit (kaşıntılı gözler)
Ana Riskler
Bir fırında veya unların işlendiği herhangi bir ortamda riskin nedenleri farklıdır.
Spesifik riskler fırının türüne, tesisin yapısına, mevcut makinelere, ayrıca kullanılan veya üretilen maddelere göre değişir. Fırınlarda çalışan işçiler için risk önleme kılavuzlarında en sık sıralanan riskler;
- Unun solunması,
- Yüklerin elle taşınması,
- Tekrarlayan hareketler ve mikro iklimdir.
Çeşitli araştırmalara göre en fazla maruz kalanlar; hamur hazırlama bölümünde çalışanlar ve temiz olmayan ortamlarda çalışanlardır.
Riskler arasında, un tozunun ortamdan uzaklaştırılması da vardır. Yeterli güvenlik önlemleri alınmadığında un tozu, emiş sistemlerindeki hava akımlarıyla temas ettiğinde şiddetli patlamalara yol açabilmektedir.
Fırıncı Astımının Önlenmesi
Un tozuna maruz kalmanın neden olduğu bir patolojinin önlenmesinde havalandırma sisteminin (küçük zanaatkar atölyelerinde genellikle bulunmaz) oluşturulmasının hayati önem taşıdığı açıktır. Sağlık ve güvenliğin korunmasına ilişkin kanuna göre, eğer havalandırma sistemi kurulu ise sistemin her zaman çalışır durumda tutulması gerekir.
Ayrıca toz patlaması riskini ortadan kaldırabilecek kapasitede elektrikli süpürgesi kullanmanın ne kadar önemli olduğunu da unutmamak gerekiyor.
Sonuçta fırıncı astımı, her şeyden önce ortamdaki hava içinde bulunan tortu ve kirin çalışanlar tarafından teneffüs edildiğinde oluştuğu için, tortu ve kirin işyerinden yeterince uzaklaştırılması ve iç hava kalitesinin iyileştirilmesi ile önlenebilir.
Bu bakımdan emiş sistemleri fırın temizliğinde de oldukça önemlidir çünkü çalışanların kanserojen kalıntılar açısından zengin tozları solumasını engeller.
Un tozuna maruz kalmayı azaltmaya yönelik diğer önlemler arasında çalışma yüzeyinin temizlenmesi, iş kıyafetlerinin sivil kıyafetlerden ayrılması ve un torbasının boşaltılıp çalkalanması yer alıyor.
Bir fırında riskin nedenleri çeşitlidir, ancak biraz dikkat ve önleme ile patolojiler ortadan kaldırılabilir veya en azından hafifletilebilir.
SON HABERLER:
Tozun Etkisi
Bilindiği üzere otel müşterileri; konakladıkları odanın durumunu değerlendirirken oldukça dikkatli ve titiz davranmaktadırlar. Ortamın temizliği, kesinlikle otel ve işletmenin imajını etkileyen unsurlardan biridir. Müşterilerin; bununla
İmalat sanayi: operatörler ve üretim için en yaygın riskler
İmalat sanayi: operatörler ve üretim için en yaygın riskler
Enfeksiyon Riski Partikül Madde İle Ameliyathaneye de Ulaşıyor
Ameliyathane Temizliğinin Önemi Çalışma alanının hijyeni, havalandırma sistemi, malzemelerin kalitesi, bakım, temizlik ve dezenfeksiyon prosedürleri gibi hususlar önemlidir. Yüzeylerde hijyen sağlanırken ortam havasına çeşitli yapı
Sinema ve Tiyatro Gibi Eğelenceyi Simgeleyen Mekanlar Nasıl Temizlenir
Yerden Koltuklara Kadar Her Yerde Kir Vardır Pandemi ile sinema ve tiyatrolar gibi kapalı eğlence mekanları şüphesiz ki zorlu bir tarihsel dönemden geçti. Güvenli bir
Diş Laboratuvarlarında Gürültü Kirliliğinin Neden Olduğu Hasarlar
İnsan Organizması ve Gürültü Her insan gün boyunca az ya da çok yüksek sese maruz kalır.Örneğin yüksek sesli müzik çalarken. Bu stresli bir sestir.Ancak stresli
Otellerdeki Yatak Böcekleri Baş Edilmesi Zor Bir Veba Gibidir
Onları Nasıl Tanıyabiliriz Seyahat etmeyi ve otellere sık sık gitmeyi sevenler için herkesin kaçınmak isteyeceği bir sorun sinir bozucu küçük yaratıklardır.Vücudumuzu sokmaları son derece sinir
